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热菜家常菜

盐可颂

2022-03-19 10:41:07

面筋要打十成冷藏松弛

配料表:

  • 高筋面粉1000 (克)
  • 盐 (20克)
  • 黄油 (50克)
  • 酵母 (10克)
  • 奶粉 (20克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 水 (700克)

详细做法:

STEP1、擀开35厘米

盐可颂

STEP2、挤10克安佳黄油卷起

盐可颂

STEP3、卷成牛角形状发酵1.5倍

盐可颂

STEP4、进炉上火230下火170蒸汽3秒14分钟

盐可颂


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