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热菜家常菜

煌上煌版五香花生米

花生米新鲜最好,干的就泡一晚上

配料表:

  • 花生米 (你喜欢多少就多少)
  • 盐 (一丢丢)
  • 香叶 (一丢丢)
  • 八角 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、大冬天买不到新鲜花生,我就把超市的花生仁泡了一晚上,吸饱了水变得和新鲜的差不多,洗干净丢高压锅里,水不要放多了,不要全没过花生就行

STEP2、加盐,香叶,八角,上火压10分钟左右,然后就行了。

STEP3、调料考验手感,个人喜欢没多少水的那种感觉,冷了之后吃味道更好哟


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