热菜家常菜
简单到爆的玛格丽特小饼干
黄油、面粉、玉米淀粉的比例一定要是1:1:1哦如果你觉得面团太软，可以送冰箱冷藏半小时再塑形，烘烤烤完密封保存
配料表：
- 玉米淀粉 （100克）
- 低筋面粉 （80克）
- 黄油 （100克）
- 糖粉 （45克）
- 熟蛋黄 （3个）
- 盐 （2克）
- 全脂奶粉 （35克）
详细做法：
STEP1、原材料先称好。黄油室温软化至轻易拨动，煮熟的鸡蛋剥出蛋黄。
STEP2、黄油加盐，加糖粉，打发至体积变大，颜色发白
STEP3、蛋黄过筛，用刮刀banban均匀
STEP4、剩下的粉粉全部过筛，翻拌均匀成团，分成5克一个，揉圆，按上大拇指印，它就会自然开裂。送进预热好的烤箱，165度烤15分钟，直到边缘焦黄出炉。
STEP5、zoe没烤到焦黄，因为等不及吃了
家常菜做法
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