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热菜家常菜

坚果小熊和坚果小兔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (80克)
  • 室温鸡蛋蛋黄 (50克)
  • 低筋面粉 (180克)
  • 糖霜 (40克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、准备好材料,我不喜欢太甜,因为给儿子吃,也不想做太甜

坚果小熊和坚果小兔

STEP2、80克黄油,黄油已经从冰箱里面拿出放了20分钟了

坚果小熊和坚果小兔

STEP3、黄油碗里加盐

坚果小熊和坚果小兔

STEP4、再加鸡蛋黄,一定要室温的蛋黄

坚果小熊和坚果小兔

STEP5、加糖霜

坚果小熊和坚果小兔

STEP6、搅拌均匀

坚果小熊和坚果小兔

STEP7、搅拌2

坚果小熊和坚果小兔

STEP8、低筋面粉

坚果小熊和坚果小兔

STEP9、面粉要过筛再加入

坚果小熊和坚果小兔

STEP10、用刮刀搅拌

坚果小熊和坚果小兔

STEP11、搅拌的差不多,就换手揉

坚果小熊和坚果小兔

STEP12、手最好带个手套,因为手的温度也会融化黄油,面团会很粘

坚果小熊和坚果小兔

STEP13、揉好的面团(这个天已经太热了,不能直接用了,要先放冰箱冷藏)

坚果小熊和坚果小兔

STEP14、面团装进保鲜袋,放进冰箱冷藏30分钟

坚果小熊和坚果小兔

STEP15、取出面团,擀成0.3厘米的面饼,拿出喜欢的模具压制喜欢的样子

坚果小熊和坚果小兔

STEP16小兔宝坚果造型

坚果小熊和坚果小兔

STEP17、一排排都准备好了

坚果小熊和坚果小兔

STEP18、进烤箱,上下火180度,十分钟左右,一定要观察上色,微微金黄就可以了出炉了

坚果小熊和坚果小兔

STEP19、出炉

坚果小熊和坚果小兔

STEP20、抱坚果的小熊

坚果小熊和坚果小兔

STEP21、下午茶,搭配水果和花茶

坚果小熊和坚果小兔

STEP22、花茶和小熊饼干更配哦

坚果小熊和坚果小兔

STEP23、乌啦啦呜啦啦呜啦呜啦呜

坚果小熊和坚果小兔

STEP24、可以装进袋子密封

坚果小熊和坚果小兔

STEP25、拆开即食,还能携带

坚果小熊和坚果小兔

STEP26、这是大兔子

坚果小熊和坚果小兔

STEP27、来点装饰,也很可爱吧

坚果小熊和坚果小兔

STEP28、装进密封袋

坚果小熊和坚果小兔

STEP29、吃的很开心

坚果小熊和坚果小兔


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