配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料,我不喜欢太甜,因为给儿子吃,也不想做太甜
STEP2、80克黄油,黄油已经从冰箱里面拿出放了20分钟了
STEP3、黄油碗里加盐
STEP4、再加鸡蛋黄,一定要室温的蛋黄
STEP5、加糖霜
STEP6、搅拌均匀
STEP7、搅拌2
STEP8、低筋面粉
STEP9、面粉要过筛再加入
STEP10、用刮刀搅拌
STEP11、搅拌的差不多,就换手揉
STEP12、手最好带个手套,因为手的温度也会融化黄油,面团会很粘
STEP13、揉好的面团(这个天已经太热了,不能直接用了,要先放冰箱冷藏)
STEP14、面团装进保鲜袋,放进冰箱冷藏30分钟
STEP15、取出面团,擀成0.3厘米的面饼,拿出喜欢的模具压制喜欢的样子
STEP16、小兔宝坚果造型
STEP17、一排排都准备好了
STEP18、进烤箱,上下火180度,十分钟左右,一定要观察上色,微微金黄就可以了出炉了
STEP19、出炉
STEP20、抱坚果的小熊
STEP21、下午茶,搭配水果和花茶
STEP22、花茶和小熊饼干更配哦
STEP23、乌啦啦呜啦啦呜啦呜啦呜
STEP24、可以装进袋子密封
STEP25、拆开即食,还能携带
STEP26、这是大兔子
STEP27、来点装饰,也很可爱吧
STEP28、装进密封袋
STEP29、吃的很开心