配料表:
详细做法:
STEP1、5斤百香果
STEP2、这批超大个,大爱
STEP3、我最喜欢你们的内脏了
STEP4、掏空所有百香果,发现才一丢丢。
STEP5、柠檬洗干净,表皮一定要用盐搓洗干净,不然会苦,影响口感。切薄片一并放进锅里。
STEP6、老冰糖
STEP7、我丢了5块,大概300g左右,本人不喜欢太甜,这个可以根据个人爱好增减的。
STEP8、大火煮开后调小火慢慢熬,一定要不停的搅拌,不然会粘锅哦!
STEP9、这是关火前,因为锅本身保温效果特别好,所以关火后继续搅拌5分钟左右。
STEP10、放凉后即可装瓶了,这是750ml的密封罐,舀出来一定要用干净的干的勺子,沾水会发霉的(因为没有任何添加剂)。装瓶后要放进冰箱冷藏。
STEP11、赞