STEP1、桃胶、银耳、燕窝加水放冰箱泡发18个小时（差不多就是睡前放进去，下午拿出来，随意）。泡发好后仔细清洗干净杂质，稍微沥干后丢入隔水炖盅里面，我用的是天际的那个1.6L的内胆，丢进去刚刚好满，然后加入冰糖，不用加水，因为刚刚洗的时候还有残余水分，足够了

STEP2、开慢炖模式，煮好后，开盖搅拌均匀再重新慢炖模式，总共需要花费6个小时左右，看各自的隔水炖锅的效率了。（记得每次炖的时候外面都要加水，应该大家都知道吧，就是炖盅外面加水才能烧？反正用过隔水炖的都知道！我坚信！

STEP3、六个小时后就是这个样子了，胶质全部炖出来了，搅拌一下，然后晾凉，不用完全冷却，差不多温的时候就好了其实就是炖了一遍再炖一遍而已，隔水炖锅的好处就是你不用去管他反正让它自己炖炖好了忘记了也没事它会自己保温简直懒人必备了某宝100块钱就

STEP4、倒入罐子里面，某宝很多这种罐子，非常便宜（搜密封罐）我建议是一罐一顿的量，所以自己斟酌一顿吃多少买多大罐子。

STEP5、包装一下下，显得逼格很高！做好后冰箱冷藏不开盖可以放一个月左右，开盖后最好三天吃完。

STEP6、可以直接吃，也可以加牛奶吃，还可以加点果干吃，还可以加芋圆，反正，随便吃都好吃！当早餐或者晚餐或者小点都可以！