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热菜家常菜

白莲蓉馅料的做法

2022-03-19 10:41:07

温馨提示:1.红色的薄膜皮一定蒸完或者蒸之前去掉,要不影响颜色,我这个就是蒸完了放了半天,所以发红黄色不白。2.没有白砂糖的可以用绵白糖代替,没有黄油的可以用玉米油没有味道的油炒。3.由于没有添加剂,需冷藏尽快食用,做月饼馅或者点心馅芯冷藏半个小时,取出分割均匀比较容易包,此馅料适合做冰皮月饼

配料表:

  • 鲜莲子 (越多越好,看你要做几个人吃)
  • 黄油 (1小盒)
  • 白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1、莲蓬取莲子

白莲蓉馅料的做法

STEP2、剥好后蒸熟

白莲蓉馅料的做法

STEP3、取红色的薄膜衣

白莲蓉馅料的做法

STEP4、搅拌机或料理机打成糊,此时加入白开水和砂糖

白莲蓉馅料的做法

STEP5、放入黄油和莲蓉糊,炒干

白莲蓉馅料的做法

STEP6、大功告成

白莲蓉馅料的做法


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