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热菜家常菜

自制qq糖

2022-03-19 10:41:07

脱模小技巧:冷藏3小时后可以放在冰箱里冷冻15分钟左右,拿出来脱模非常容易

配料表:

  • 橙子 (1个)
  • 吉利丁 (5克)
  • 糖 (5克)

详细做法:

STEP1、准备好材料,可以买这个模具,我这个量差不多刚好

自制qq糖

STEP2、因为现在夏天,天气比较热怕化。吉利丁可以加冰块用冷水(没有冰块可以放在冰箱冷藏)泡软

自制qq糖

STEP3、泡软

自制qq糖

STEP4、把橙汁的小碗放到一个大碗上面,把白糖加入橙汁。

自制qq糖

STEP5、在外面的大碗里加开水,把糖融化了。

自制qq糖

STEP6、加入泡软的吉利丁,搅拌均匀。

自制qq糖

STEP7、滴到模具里。

自制qq糖

STEP8、就这样好啦,放入冰箱冷藏3小时。因为这个硅胶模具会比较软,所以可以在下面垫一个硬的纸板,会比较稳

自制qq糖

STEP9、3小时后就可以脱模啦

自制qq糖


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