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热菜家常菜

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

还可以加香菜,看个人喜好。

配料表:

  • 牛油果 (3个)
  • 黑胡椒 (2勺)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 盐 (2勺)
  • 柠檬汁 (一点儿)
  • 洋葱 (半个)
  • 西红柿 (一小个/半个)
  • 薄饼或者薯片 (少许)

详细做法:

STEP1牛油果我后来有加了1个。配着吃的薄饼,我是家里吃剩下的,懒得做也可以直接用薯片。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP2、已经碎成这个鬼样子了。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP3、将就用了。撕成小块块,滴一点儿橄榄油,放烤箱,烤10分钟左右。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP4、西红柿洋葱切丁丁。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP5牛油果挖出来。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP6、放一个碗里。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP7、用勺子直接压烂。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP8、放入盐和胡椒。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP9、加西红柿洋葱丁丁进去搅拌均匀。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP10、好了。最好加几滴柠檬汁。新鲜的或者瓶装都行。我用的瓶装。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP11、把烤好的薄饼块块拿出来。

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿

STEP12、可以吃啦!

自制墨西哥牛油果酱配薄片儿


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