配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料
STEP2、淡奶油,牛奶,糖全部到一个大碗里,糖,再磕入鸡蛋用筷子打散。
STEP3、取过滤网过筛,建议过筛2-3次,这样烤出来布丁更细腻
STEP4、过筛好了
STEP5、这时我开烤箱预热起来,大概预热10分钟左右
STEP6、将液体倒入烤的容器里
STEP7、烤盘加热水,水浴法我的烤盘很脏,不好意思了
STEP8、我有三个盖上锡纸,盖上锡纸烤出来上面比较嫩,没有盖的是比较香,两种不同口感,根据自己喜欢
STEP9、烤箱温度176度,烤45分钟
STEP10、烤好出来了,盖锡纸的是上面,下面没有盖锡纸的放冰箱冷藏后,口感更细腻。
STEP11、这是我去年做的都是2盒纯牛奶版本
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