STEP1、蓝莓洗干净，撒糖

STEP2、把糖拌均匀，静止片刻。

STEP3、中小火熬制，不停搅动，防止糊底。

STEP4、这个时候可以调小火了，边不停搅动。

STEP5、浓稠已经差不多了

STEP6、用筷子沾点蓝莓果酱放冷水里，这样的状态就是好了。蓝莓果酱放水里凝固成一块，不会立马化开。

STEP7、装入消毒过的玻璃瓶里，凉了冷藏。

STEP8、蓝莓果酱三明治

STEP9、蓝莓果酱雪糕