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热菜家常菜

孜然磨芋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 磨芋 (一斤)
  • 青蒜 (几根)
  • 辣椒 (不喜欢可不放)
  • 醋 (随自己口味放)

详细做法:

STEP1、烧一锅水,放少许盐,水开后下磨芋焯两分钟

STEP2、锅中放油,稍多一点,放入蒜,姜,辣椒和青蒜茎的部分,炒出香味

STEP3、下磨芋,翻炒均匀放入剩余调料,叫入少许糖,出锅


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