热菜家常菜
玛格丽特饼干
1.面团不容易成团时，可以放一些色拉油2.放进烤箱后，一定要注意观察，否则容易烤糊
配料表：
- 玉米淀粉 （150克）
- 黄油 （150克）
- 低筋面粉 （150克）
- 熟蛋黄 （3个）
- 糖粉 （90克）
详细做法：
STEP1、准备原料:1.将黄油隔水加热至微微融化2.熟蛋黄过筛
STEP2、黄油打发，加糖粉继续打发
STEP3、加熟蛋黄末继续打发
STEP4、加低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀
STEP5、翻拌均匀后，均等成36份
STEP6、将小剂子团圆放在烤盘上，用大拇指摁下，有裂纹即可。大概烤制10——15分钟。
STEP7、装盘
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