香蕉司康

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07香蕉司康

香蕉可以全部压成泥，也可以稍微留点小颗粒哦如果觉得面团干了或者湿了，自己随机加面粉或者加牛奶哦，我本来是准备了酸奶想加的，但面团已经略粘，就放弃了一定要用熟透的香蕉！我家鸡蛋比较小，所以用了两个，如果你家鸡蛋超级大，一个也够了

配料表：

详细做法：

STEP1、黄油切小块，室温软化

香蕉司康

STEP2、混合低粉、糖、盐、泡打粉

香蕉司康

STEP3、将上一步的粉倒入黄油盆，搓成粗粒状，记得搓匀哦！

香蕉司康

STEP4、加入50g鸡蛋液、压碎的香蕉泥，搅拌成团。面团略湿，有点粘手的哦烤箱预热180度

STEP5、成团后，手上粘点面粉，将面团压成1cm厚的面饼，按你喜欢切割成小块，放入烤盘，刷上蛋液

香蕉司康

STEP6、入烤箱，中层，烤1820分钟，表面上色即可

香蕉司康