STEP1、准备用料，黄油放置室温环境软化

STEP2、黄油与混合好的低份 糖粉 混合

STEP3、搓匀

STEP4、加入全蛋液。一个鸡蛋量会多，最好先打在碗里分次加入粉类。

STEP5、揉成一个面团。盖保鲜膜放冰箱醒半小时左右。

STEP6、期间做馅料。隔水加热奶油奶酪及酸奶，小火搅拌至顺滑。喜欢甜一点口味的适量加砂糖。

STEP7、关火加入鸡蛋及炼乳搅匀，放凉备用。

STEP8、面团拿出冰箱擀成派皮，用擀面杖切除多余部分。

STEP9、用叉子在皮底戳动，防止烤时起鼓。

STEP10、放入蓝莓

STEP11、倒入乳酪馅

STEP12、倒满后放入预热好180度烤25分钟

STEP13、顶部放草莓刷蜂蜜装饰一下