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热菜家常菜

玉米油曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米油 (100g)
  • 糖粉 (60g)
  • 鸡蛋 (50g)
  • 低粉 (200g)
  • 盐(可以不加) (1g)

详细做法:

STEP1、把植物油和糖粉混合,用电动打蛋器搅拌2分钟左右,至植物油颜色发白。

STEP2、加入鸡蛋用打蛋器继续搅拌,直到混合物比较粘稠,有点打发的感觉,但是没有黄油打发效果好。

STEP3、筛入低粉和盐,搅拌均匀,不用搅拌时间太长。

STEP4、把面糊装入裱花袋,挤出来想要的形状。

STEP5、烤箱170℃预热,放中层。看大小,烤15至20分钟


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