STEP1、新鲜青芒果洗净

STEP2、削去表皮

STEP3、切成小块，里面的核不要

STEP4、放入适量的盐

STEP5、拌匀后腌制约1小时

STEP6、用凉开水清洗两遍

STEP7、捞出沥干

STEP8、放入保鲜盒中，放入白糖（白糖的量要多一些），拌匀

STEP9、盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用