这是我近期用了很多次的无油松脆司康配方：xiachufang/recipe/1086538/这次做的葱香芝士口味，加了黄金芝士粉、干葱碎、鲜葱碎、洋葱碎和切碎的quesotierno奶酪，另加了淡奶油和牛奶，甜味来自蜂蜜。面团尽量干一点，能拢成型即可，这样内部不会太湿软，而是有沙沙的感觉，外皮也更容易酥脆。司康球尽量做小一点哈，然后每个球之间多留一点空隙。每次吃前加热两分钟口味更佳！