超越必胜客的披萨

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07披萨

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配料表：

高筋面粉（400g）
牛奶（适量）
黄油（30g）
盐（2g）
酵母粉（2g）
西红柿（2个）
洋葱（1个）
培根（适量）
口蘑（适量）
青椒（适量）
玉米粒，（适量）
火腿肠（适量）
马苏里拉奶酪（适量）

详细做法：

STEP1、1. 把面粉，黄油，牛奶，盐，酵母粉和在一起，和匀，坐在温水里发酵直至面团发到两倍大。西红柿上划十字，放到火上烤，剥皮，切小丁备用。洋葱切小丁备用。2. 培根放下锅煎出油，用培根油炒口蘑，如果嫌麻烦也可以不炒。3. 洋葱下锅炒成透明，加入西红柿，根据个人口味添加糖，盐，番茄酱，披萨酱炒好备用。4. 面团擀成饼，放在铺好锡箔纸，刷了油的披萨盘里，用叉子在面饼上戳小洞，多戳一些。烤箱140°，上下火预热~刷上炒好的披萨酱，然后按自己的喜好放上口蘑，培根，青椒，火腿肠，玉米等，最后撒上奶酪~进烤箱，烤40~60min~

超越必胜客的披萨