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热菜家常菜

时蔬培根披萨

2022-03-19 10:41:07

1、这种做法饼皮比较厚,喜欢薄点的话可以擀的薄点。2、蔬菜越多越好,健康嘛!我手头的蔬菜太少就没多加。3、烤盘涂油的时候不要多哦,一点点就够了。

配料表:

  • 高筋面粉 (200克)
  • 糖 (20克)
  • 盐 (4克)
  • 酵母 (3克)
  • 水 (150克)
  • 黄油 (20克)
  • 番茄沙司
  • 培根
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 青椒
  • 洋葱
  • 口蘑

详细做法:

STEP1、将面饼所用材料出黄油外混合加水和成光滑的面团

时蔬培根披萨

STEP2、加入黄油继续揉匀至光滑

时蔬培根披萨

STEP3、盖上保鲜膜精致2小时左右,面团发酵至两倍大

时蔬培根披萨

STEP4、面团擀成圆形,放入涂油的烤盘中,转一下,使底部沾满油

时蔬培根披萨

STEP5、用叉子叉上小孔

时蔬培根披萨

STEP6、刷一层番茄沙司,铺一层奶酪,再铺上蔬菜,铺一层培根,再铺一层奶酪

时蔬培根披萨

STEP7、190度15分钟,再撒一层奶酪,5分钟即可

时蔬培根披萨


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