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热菜家常菜

花生牛轧饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 花生碎(蔓越莓) (90g)
  • 无极岛棉花糖 (180g)
  • 黄油 (75g)
  • 奶粉 (60g)
  • 中祥香葱饼干 (320g)

详细做法:

STEP1、事先准备好所有材料。

花生牛轧饼干

STEP2、黄油用不粘锅小火融化。

花生牛轧饼干

STEP3、加入棉花糖,用刮刀不停搅拌至完全融化。

花生牛轧饼干

STEP4、倒入花生碎快速拌匀。

花生牛轧饼干

STEP5、加入奶粉,快速翻拌均匀。天热可以离火翻拌,冷天可以翻拌均匀后再离火。

花生牛轧饼干

STEP6、翻拌好的样子。

花生牛轧饼干

STEP7、用勺子将夹心涂在饼干上,再盖上一片。冬天做到后面如果牛轧夹心变硬的话,可以小火稍微加热一下,又会变软。

花生牛轧饼干

STEP8、夹好的饼干。

花生牛轧饼干

STEP9、还做了一个蔓越莓口味的。个人更喜欢蔓越莓,酸酸甜甜的味道。

花生牛轧饼干

STEP10、按照人家的方子,果然拉丝很长。

花生牛轧饼干

STEP11、饼干我用的中祥的香葱饼干,太平的和闲趣的都试过,还是更喜欢这个味道。

花生牛轧饼干

STEP12、棉花糖用的无极岛的。

花生牛轧饼干

STEP13、装袋,塑封。

花生牛轧饼干


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