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热菜家常菜

泰式奶茶

2022-03-19 10:41:07

1、试过不加冰块,口感偏重,需要加入适量水,总之没有加冰块好喝2、口感有点像港式奶茶,估计换成港式红茶就是港式奶茶啦

配料表:

  • 泰国红茶 (30克)
  • 炼乳 (30克)
  • 淡奶油 (60ml)
  • 开水 (250克)
  • 冰块 (一大杯)

详细做法:

STEP1、左一就是泰国带回来的红茶末,当然网上也有卖,炼乳是雀巢的,在泰国看过别人做,淡奶油是用三花全脂淡奶油,是植物淡奶油,我也试过,感觉换动物奶油也没有什么区别,为了健康,选择动物奶油

泰式奶茶

STEP2、烧开水,准备一个泡茶的带钢圈纱布袋,放入30克茶末

泰式奶茶

STEP3、冲入开水,泡10分钟

泰式奶茶

STEP4、茶汤很浓了

泰式奶茶

STEP5、取过一个杯子,倒入30g炼乳

泰式奶茶

STEP6、60ml淡奶油

泰式奶茶

STEP7、搅拌均匀

泰式奶茶

STEP8、冲入红茶

泰式奶茶

STEP9、搅拌均匀,颜色还是偏红挺深,奶茶就好了

泰式奶茶

STEP10、取饮料杯,放入一整杯冰块,冲入奶茶

泰式奶茶


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