配料表:
详细做法:
STEP1、先泡茶!泡茶没有任何讲究,无论是红茶、绿茶、水果茶;花茶、奶茶、乌龙茶都无所谓,只要你喜欢,泡它!!我呢,夏天更爱用冷泡茶,茶袋丢入水壶中,加冷水,放进冰箱,过一个晚上就好了。这样泡出来的茶,保留了茶的清香,又不会太浓夏天喝起来非常的清爽。如果喜欢甜甜的味道,可以根据自己的喜好,加入【三分糖】、【半糖】的甜度
STEP2、先将奶油奶酪隔温水软化成糊状。无论季节,一般软化奶油奶酪时,我通常都在加热状态下进行,这样能让其软化的更快。另外,夏天室温软化一定要确保其已经成为糊状,不然打发时候会很困难并且也很难成功。
STEP3、将全部克数的奶油奶酪、全脂牛奶、淡奶油、炼乳加入器皿中,并加入三分之一的糖粉,进行打发。打发有小泡后,再加入三分之一的糖粉。再打发2分钟后将剩下的全部加入,打发至有纹路,抬起打蛋器会有一坨小三角,就说明你的奶盖成功啦
STEP4、完成之后,从冰箱里之前泡茶拿出来,倒入杯中。倒入杯中(如果喜欢海盐、抹茶或者玫瑰小伙伴们,还能在上撒上一些,口感会更加丰富,一杯乌龙茶就完成啦干杯!
上一篇:茶颜悦色幽兰拿铁,最爱的奶茶
下一篇:珍珠奶茶的珍珠