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自制杨梅酒及其超赞喝法

2022-03-19 10:41:07

喝的时候还可以加点冰块,口感会好很多如果冰糖放多的话喝的时候也可以兑苏打水喝,可以稍微调和下甜度夏天快乐呀

配料表:

  • 杨梅 (约1500克)
  • 冰糖 (约500克)
  • 高度白酒 (约1.2L)
  • 密封罐 (3.2L)

详细做法:

STEP1、首先的首先,用来泡酒的杨梅要挑稍微红一点的(不要太黑)所以是爸爸特地给我摘的泡酒用的;杨梅洗去树叶等可见杂质后用盐水浸泡15min,然后静置沥干;密封罐洗净消毒(按罐子的使用要求,有些不能用开水烫)沥干;

自制杨梅酒及其超赞喝法

STEP2、沥干前去除杨梅蒂,并且挑拣轻按手感稍硬的留下,软趴趴的直接丢了吧,感觉会影响口感;

自制杨梅酒及其超赞喝法

STEP3、酒的话个人偏爱高度白酒,因为反正到时也不直接喝不过大半夜下楼买了两瓶二锅头像极了失足少女

自制杨梅酒及其超赞喝法

STEP4、然后一层杨梅一层冰糖(量可以按个人口味调整),最后倒上白酒浸没(此处酒不够了后来让室友带了一瓶);

自制杨梅酒及其超赞喝法

STEP5、配上个性小标签就可以封存起来等秋天啦!

自制杨梅酒及其超赞喝法

STEP6、去年的照片,杨梅酒兑雪碧,加一片薄荷,美味与颜值并存!!值得一试哦,好喝的话请三个月后回来给我点赞

自制杨梅酒及其超赞喝法


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