STEP1、梅子选出完好无损的，洗净泡水两小时以上，祛除毛茸茸和青涩口感。

STEP2、捞出来沥干水，一定要沥干水。我是阴凉处晾了一天，着急的可以擦干。

STEP3、开始搞事情吧

STEP4、一层梅子一层冰糖，我用的是老冰糖，大块的建议敲碎。切记瓶子一定要是干燥的。个人认为比例不用特别精确，想果香浓就多加梅子，想甜一点就多加冰糖，想酒味重就多加酒。因为是浓缩酒，酿好后要兑水，所以根据自己喜好来，开心就好啦

STEP5、加酒，口诀是：杯壁下流。

STEP6、一只出来搞事情的喵七七

STEP7、一只一直出来搞事情的喵七七。

STEP8、密封保存，大功告成阴凉处静待半年(*)

STEP9、定时摇晃

STEP10、这个是十天后的效果未完待续。。。