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热菜家常菜

自制奶茶

2022-03-19 10:41:07

1.不一定是这种红茶,只是我网上买的比较方便,不需要太贵的红茶2.奶茶店一般以植脂沫,糖粉这些代替牛奶,砂糖。所以自己做一次,可以喝上3-4天,方便又健康。如果想要做珍珠或者芋圆这些,可以一次性做很多,放急冻室,随取随用。

配料表:

  • 牛奶 (250ml(一盒纯牛奶高纯牛奶))
  • 黑白淡奶 (30克)
  • 锡兰红茶 (30克)
  • 白砂糖或者红糖 (适量)

详细做法:

STEP1、锅里加入1升水,可以适量多加一点。然后将红茶末装入纱袋,放进锅里。水煮开后小火闷煮5分钟。

自制奶茶

STEP2、加入1盒纯牛奶,然后倒入30克黑白淡奶(根据个人口味,喜欢奶味多加点,搅拌均匀。

自制奶茶

STEP3、再将奶茶倒入红茶纱袋,进行多次过滤,这一步可以让茶味更突出,然后加入适量白糖,每次少加一点,品尝一下。注意这时一定保持小火。感觉糖度,奶味,茶味达到个人最合适的点时,关火。

自制奶茶


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