热菜家常菜
味道正宗的奶茶
这是两杯奶茶的量。如果做出来看着不够，继续加奶，水，茶叶，继续煮开，焖制。什么红茶不限，茶包，茶叶。
配料表：
- 水 （50克）
- 糖 （20克）
- 奶 （150）
- 开水 （500ml）
- 红茶 （15克）
详细做法：
STEP1、一定要用厚底锅，将50克水和糖倒入锅中，中火加热，期间不要搅拌，直至出现焦糖色，转动锅，使糖水颜色均匀。
STEP2、提前准备好开水
STEP3、出现焦糖色后，转动锅底，倒入开水，热水会飞溅，小心烫伤。忘记准备开水，凉水也可以，估计会溅的更厉害。
STEP4、倒入奶，红茶，煮开，小火再加热1分钟，关火盖盖，分钟。倒出过滤，根据口味添加糖就可以了。
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