配料表:
详细做法:
STEP1、红糖加入水中煮融化,我用的姜味黑糖所以有些小姜丝
STEP2、加入木薯粉快速搅拌均匀。有可能变成牛顿体,没事!双手用起来撕拉扯均匀的就行。
STEP3、扯得越久越Q弹!!扯完的面团超级Q,也很黏。
STEP4、搓成一粒粒的,自己吃的,形状不重要!好吃就行!!!
STEP5、开水煮沸,加入珍珠和芋圆煮至浮起后捞入凉水(目的是防止粘在一起)
STEP6、加入椰汁,一切都是这么完美
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