STEP1、买一箱新鲜的荔枝

STEP2、一个一个剥壳，最好是带手套，第一次剥这么多荔枝，手指头被荔枝壳扎稀巴烂

STEP3、剥好的果肉直接丢进瓶子里

STEP4、加入冰糖，我这里用的是太古老冰糖，喜欢甜的可以多放一些

STEP5、最后注入白酒封盖放置阴凉处，一般3个月后就可以品尝了。当然时间越长酒越香醇柔和。

STEP6、我用的白酒是农家自己烧制的：番薯烧（用番薯做的酒）50度左右，品尝了好几款最喜欢这款酒，大家可以按照自己喜欢的随意选择，只要是白酒就行。

STEP7、记录一下我这桶是5月12日泡制