配料表:
详细做法:
STEP1、玻璃瓶清洗干净用高度酒消毒晾干。
STEP3、加入冰糖压在玫瑰花瓣上,浸泡后花瓣会浮起,所以也没有必要一层花瓣一层冰糖。
STEP4、倒入酒。花果酒我一般会选择25至40度的酒来浸泡口感会比较好,这次选用了伏特加,也可以用九江双蒸或自酿的米酒。
STEP5、花瓣很快就会浮起,30克的花瓣泡发后满满的一瓶了,大家一定要选用食用玫瑰花和不添加香精的原材料才能保证口感正宗。
STEP6、自然晒干的玫瑰花最大化的保持营养成分,颜色也会很快被酒渍出,耐心等待30天后可以滤出花瓣,40度浸泡的酒可以存上一年再慢慢品尝,或加冰块,或兑汽泡水,都无疑是个很好的选择。当然一个月以后,你的酒虫子没被忍住也是可以开始饮用了的哦!