配料表:
详细做法:
STEP1、黄油隔水融化后,加入奥利奥饼干碎中,搅拌均匀
STEP2、将混合好后的饼干放入慕斯圈中,用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时
STEP3、吉利丁片提前浸泡在冰水中
STEP4、奶糖炼乳加入牛奶中,中小火加热至奶糖融化
STEP5、将泡软的吉利丁片加入牛奶液中搅拌,关火利用余温使其融化
STEP6、取150g淡奶油
STEP7、打发至五分(可流动状态)
STEP8、将冷却的牛奶液倒入淡奶油中,搅拌均匀
STEP9、取出慕斯圈,将奶糖牛奶液倒入!盖保鲜膜,放入冰箱冷藏至少5小时以上
STEP10、取出,轻松脱模,即可享用