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热菜家常菜

棉花糖冰激凌

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 棉花糖 (70克)
  • 牛奶 (70克)
  • 淡奶油 (200克)

详细做法:

STEP1、准备棉花糖,牛奶,淡奶油

棉花糖冰激凌

STEP2、牛奶和棉花糖放入不沾锅中,中小火加热,煮至棉花糖融化,其间要不停翻炒。

棉花糖冰激凌

STEP3、小火煮至浓稠,关火。

棉花糖冰激凌

STEP4、奶酱倒入碗中晾凉,一定要彻底凉透才进行下一步。

棉花糖冰激凌

STEP5、准备200克淡奶油

棉花糖冰激凌

STEP6、打至6、7分发

棉花糖冰激凌

STEP7、加入已晾凉的奶糖酱

棉花糖冰激凌

STEP8、用打蛋器继续打发均匀。

棉花糖冰激凌

STEP9、已充分搅拌均匀

棉花糖冰激凌

STEP10冰激凌倒入模具中,密封保存放冰箱冷冻保存。放冰箱冷冻12小时以上。

棉花糖冰激凌

STEP11、冰箱拿出,等待5分钟,等待,即可开吃。

棉花糖冰激凌


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