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热菜家常菜

简单美味霸气百香凤梨茶

2022-03-19 10:41:07

凤梨or菠萝一定要买甜的,如果水果本身很酸,果味和甜味都会不足,虽然甜味可以靠加糖来弥补,但是加糖太多,砂糖味会把果味和茶味都压制了,就没那么好喝啦百香果是重要的香气来源!最好不要省略。不过如果实在没有,也只有算啦

配料表:

  • 百香果 (半个)
  • 糖 (20克)
  • 凤梨 (200克)
  • 桂花乌龙茶 (1包)

详细做法:

STEP1、冷泡茶320毫升左右,桂花乌龙,白桃乌龙,清香型铁观音,茉莉花茶皆可冷泡一晚最佳,当日制作可以用1/3的水,90度左右泡10分钟,加入剩下的直饮水让茶快速冷却

简单美味霸气百香凤梨茶

STEP2、70毫升茶糖,糖,冷却备用

简单美味霸气百香凤梨茶

STEP3凤梨or菠萝切块去硬芯要甜!要甜!

简单美味霸气百香凤梨茶

STEP4、准备一个厚实有点深度的杯子擀面杖或者类似的工具一根

简单美味霸气百香凤梨茶

STEP5、捣捣捣尽量捣烂一些,让凤梨的果味和甜味可以充分释放

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STEP6、混合凤梨糖水茶百香果搞定!

简单美味霸气百香凤梨茶


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