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热菜家常菜

超简单芋圆糖水

2022-03-19 10:41:07

1.木薯粉加的越多则成品的口味越Q弹。2.紫薯泥干燥的话可以略加些水,但是只能加一点点水。

配料表:

  • 红薯 (1个)
  • 紫薯 (1个)
  • 木薯粉 (适量)

详细做法:

STEP1、先将红薯,紫薯洗净去皮,切片后放入蒸锅蒸熟(也可以微波炉蒸熟)

STEP2、将紫薯压成泥后,准备适量木薯粉分次加入。用量为紫薯比木薯粉1:2.搅拌成橡皮泥的手感柔软不干裂不粘手就正好了。

STEP3、紫薯泥搓条切块备用。

STEP4、红薯同样操作后搓条切块备用。

STEP5、放入锅中煮打约2分钟全部浮起后即可捞出。捞出即放入凉水中可增加Q弹口感。

STEP6、加入自己喜欢的各种调料:红豆沙、仙草、蜂蜜水、冷饮都非常的好吃!


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