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热菜家常菜

自制香浓芝麻糊的两个诀窍

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 炒香黑芝麻 (50克)
  • 糯米或糯米粉 (50克)
  • 清水 (500-600克)
  • 冰糖 (35克)

详细做法:

STEP1、炒香的芝麻加入破壁机

自制香浓芝麻糊的两个诀窍

STEP2、糯米粉用100克清水花化开,也可直接用糯米

自制香浓芝麻糊的两个诀窍

STEP3、糯米加入破壁机后,继续加400-500克,喜欢稀点加500克,反之加400克

自制香浓芝麻糊的两个诀窍

STEP4、启动米糊功能,约17分钟

自制香浓芝麻糊的两个诀窍

STEP5、运转后挂壁的芝麻粒可用刮刀挂下来

自制香浓芝麻糊的两个诀窍

STEP6、加入冰糖用点动功能1分钟

自制香浓芝麻糊的两个诀窍

STEP7、香浓绵滑的芝麻糊就做好了,一如记忆力童年的好味道。

自制香浓芝麻糊的两个诀窍


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