多芒小丸子

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07丸子小丸子

煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅，煮至浮起即可。小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉，这样会变得很Q的口感，也可防止粘连。最好要用到肉厚汁多的甜芒，会使味道更浓郁。加入芒果冰激凌，让这甜品更香滑。也可以将牛奶换为椰汁，口感可根据各人的口味来调配。

配料表：

详细做法：

STEP1、芒果去皮，一部分切成丁，一部分弄成泥状备用

多芒小丸子

STEP2、煮锅下水烧开，放入小汤圆

多芒小丸子

STEP3、煮至小汤圆浮在水面即刻捞起

多芒小丸子

STEP4、把煮好的小汤圆放在冰冷水里备用

多芒小丸子

STEP5、把芒果泥放入摇摇杯里，放入2勺冰淇淋

多芒小丸子

STEP6、再放入150ml纯牛奶，盖上母盖，摇成汁

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STEP7、将果汁倒入杯子里

多芒小丸子

STEP8、放入芒果丁和沥干水份的小丸子即可

多芒小丸子

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