配料表:
详细做法:
STEP1、原料图蛋清蛋黄分离,蛋黄、牛奶、低筋粉混合搅拌均匀;蛋清加糖打发至硬性发泡
STEP2、打发的蛋清和蛋黄糊混合均匀
STEP3、混合均匀之后
STEP4、小火把锅烧热,把面糊摊在锅里,撒一点水,盖上锅盖焖3分钟;翻面再煎3分钟
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