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热菜家常菜

减脂早餐之舒芙蕾松饼

具体操作原po已经写得很清楚啦我这个纯分享

配料表:

  • 鸡蛋 (1个80Kcal)
  • 低筋面粉 (20克70Kcal)
  • 牛奶 (15克10Kcal)
  • 糖 (5克20Kcal)
  • 香草精 (1-2滴(可不加))

详细做法:

STEP1、原料图蛋清蛋黄分离,蛋黄、牛奶、低筋粉混合搅拌均匀;蛋清加糖打发至硬性发泡

减脂早餐之舒芙蕾松饼

STEP2、打发的蛋清和蛋黄糊混合均匀

减脂早餐之舒芙蕾松饼

STEP3、混合均匀之后

减脂早餐之舒芙蕾松饼

STEP4、小火把锅烧热,把面糊摊在锅里,撒一点水,盖上锅盖焖3分钟;翻面再煎3分钟

减脂早餐之舒芙蕾松饼


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