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热菜家常菜

超Q弹小丸子糖水

2022-03-19 10:41:07

【超级Q啊弹啊斋吃都好吃啊~简单死了啊,主要是很有弹性啊爽啊】 1 活面团,我是用热开水一点点加,度量下,加水,加粉,循环,其 实也蛮简单的。 2 切好的小丸子用些粉活一下(可能有些粘),下锅煮时也不容易粘在一起。

配料表:

  • 糯米粉
  • 热开水

详细做法:

STEP1、糯米粉倒进锅里,慢慢加热水进去,用筷子搅拌,再用手,搅成一团面团。

STEP2、一小团一小团的搓成长条,切小粒。

STEP3、锅烧水滚后,下小丸子,浮到表面即熟。

STEP4、加糖。(啥糖都可以,图上是黑糖,健康)


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