配料表:
详细做法:
STEP1、糖和凉水倒入锅中小火煮至浅褐色,关火再将热水缓缓倒入制成焦糖,倒入耐高温奶瓶底部
STEP2、蛋加糖搅匀,倒入温热牛奶和百利甜酒,盖保鲜膜静置半小时左右
STEP3、过滤掉泡沫和蛋筋,倒入耐高温奶瓶中
STEP4、入预热好的烤箱水浴,165℃、35分钟左右
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