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三分钟,焦糖牛奶布丁

2022-03-19 10:41:07

想不想打开尝尝呢? 好啦,三分钟是骗人的,因为没有算上冰箱冷藏的时间,啦啦啦!! PS: 尽量选好的牛奶,口感会更好,本来我买的进口牛奶被我爸偷喝掉了,汗;若没有焦糖液,其实就把白砂糖煮到琥珀色就是焦糖了

配料表:

详细做法:

STEP1、原料:牛奶、Greens 布丁粉:内含布丁粉一包,焦糖液一包;容器若干:可以是小奶瓶,小碗,小杯子,布丁模具……或者各种你想的到的玩意

三分钟,焦糖牛奶布丁

STEP2、先将焦糖液倒入奶瓶底部,几乎能覆盖底部就好,多了会太甜。

三分钟,焦糖牛奶布丁

STEP3、大致就那么多的样子,供参考哈

三分钟,焦糖牛奶布丁

STEP4、奶锅里倒入牛奶小煮到温热,然后倒入布丁粉,不停搅拌。 我是做几瓶布丁就倒几瓶的牛奶的,精确到具体多少毫升我说不来呀= =

三分钟,焦糖牛奶布丁

STEP5、一定要不停搅拌哟,边倒边搅拌,搅拌加热至布丁粉融化,大概2分钟即可关火

三分钟,焦糖牛奶布丁

STEP6、将做好的奶液倒入奶瓶中,如图所示,然后放入冰箱冷藏至少2-4小时。 我是经常晚上10点多做,冷藏到第二天早上带去公司给同事吃的,要冷藏保存哦!

三分钟,焦糖牛奶布丁

STEP7、哐哐哐!冰箱里拿出的凝结好的布丁如图所示,焦糖已经与布丁完美融合!

三分钟,焦糖牛奶布丁


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