热菜家常菜
约克夏布丁
烤箱温度：230度预热，烘烤30分钟。
配料表：
- 中筋面粉 （1杯）
- 牛奶 （1杯）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （1/2茶匙）
- 烤模涂抹黄油 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋放置室温打散
STEP2、筛入一半面粉和盐
STEP3、完全搅拌至细化无颗粒
STEP4、加入一半牛奶搅拌均匀
STEP5、再筛入剩余面粉搅拌均匀
STEP6、加入剩余的牛奶搅拌均匀
STEP7、均匀后，盖湿布静置半小时
STEP8、烤模涂抹黄油，边缘也要凃。放入烤箱中预热，面糊倒入一个相对容易倾倒的杯子中
STEP9、待预热完毕后倒入模具中，放入烤箱。230度烤30分钟，立即脱模
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