STEP1、将芒果肉放进搅拌机内搅拌

STEP2、搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用

STEP3、吉利丁片放冰水里泡发

STEP4、牛奶、淡奶油和糖放锅内，开小火加热至糖溶解

STEP5、关火，将泡发的吉利丁挤干水放进去，搅拌至吉利丁溶解，继续搅拌一下降温

STEP6、取1/3倒进芒果泥里搅拌成顺滑状

STEP7、再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里，用橡皮刮刀搅拌均匀

STEP8、倒入杯子内，用保鲜膜封上口，冷藏至凝固