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水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • [大果粒蜜桃酱]
  • 蜜桃 (2个)
  • 柠檬 (1个)
  • 白砂糖 (50g)
  • [脏脏蜜桃鲜奶]
  • 蜜桃酱 (20g)
  • 牛奶 (200ml)
  • 冰块
  • [Q弹蜜桃果冻]
  • 吉利丁粉 (10g)
  • 雪碧 (300ml)
  • 水蜜桃 (1个)
  • 薄荷
  • [乳酸菌蜜桃冰]
  • 养乐多 (3瓶

详细做法:

STEP1、[大果粒蜜桃酱]2个水蜜桃去皮切小块。(桃子皮也要留着,煮的时候一起放进去可以增加颜色,熬出粉粉的桃子酱哦)

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP2、200g桃子块倒入锅中,加入50g白砂糖搅拌至出汁。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP3、倒入100ml清水,放入桃子皮,大火煮开后取出桃子皮。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP4、加入20ml柠檬汁转小火煮至浓稠,稍凉后装入密封罐中。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP5、大果粒蜜桃酱就做好啦,开吃吧~

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP6、[脏脏蜜桃鲜奶]杯中放入20g蜜桃酱。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP7、搅拌让蜜桃酱贴杯壁。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP8、倒入200ml牛奶,5块冰块。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP9、装饰吸管,脏脏蜜桃鲜奶就做好啦,开吃吧~

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP10、[Q弹蜜桃果冻]10g吉利丁粉加入100ml清水,隔热水搅拌融化。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP11、300ml雪碧加入融化好的吉利丁溶液搅拌均匀。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP12、杯中放入30g桃子块,3片薄荷倒入果冻液,冷藏3小时以上。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP13、Q弹蜜桃果冻就完成啦,开吃吧~

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STEP14、[乳酸菌蜜桃冰]将养乐多倒入冰格,冷冻12小时以上。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP15、取出养乐多冰,装入食品袋中敲碎。

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STEP16、倒出放入100g桃子块,淋上20ml蜂蜜。

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP17、挖上1个冰淇淋球。

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STEP18、乳酸菌蜜桃冰就完成啦,开吃吧~

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STEP19、[脆皮蜜桃棒冰]120g蜜桃块加入250g酸奶、50ml蜂蜜榨汁机打匀。(如果酸奶比较甜的话可以减少蜂蜜的用量哦)

水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」

STEP20、倒入杯中,加入3滴粉色色素,搅拌均匀。(如果没有也可以不用加~)

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STEP21、倒入棒冰模具中,用保鲜膜封口,放入木棒。放入冰箱冷冻12小时以上。

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STEP22、100g白巧克力用巧克力热熔机加热融化。(没有的也可以隔热水融化)

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STEP23、取出棒冰,用热毛巾裹住棒冰脱模,蘸取巧克力。

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STEP24、撒上糖珠,脆皮蜜桃棒冰就完成啦,开吃吧~

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