STEP1、先来制作水油皮。50g中筋面粉15g的玉米油，加入白糖。

STEP2、根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始和面程序。

STEP3、程序结束后，面团能拉扯出较韧的薄膜，可以减少后期在包的过程中出现破酥的状况。

STEP4、再制作，50g粉30g的玉米。粉的1:1的，的玉米，的的。

STEP5、直接揉成团就可以了。

STEP6、把馅料分成15g一份，揉圆后备用。

STEP7、把饧发好的水油皮和油酥面团拿出来，水油皮分成20g一份，揉圆；油酥面团分成15g一份，揉圆。各11个，一共22个。盖一层保鲜膜，防止其变干。

STEP8、拿一个水油面团出来，擀开，放入油酥面团，收口包好。

STEP9、将包好的面团按扁，用擀面杖擀成橄榄状，从上至下卷起来，

STEP10、做好所有的。盖一层保鲜膜，饧发15分钟左右。

STEP11、饧发好的面团拿出来，继续按扁，从上至下卷起来，做好所有的。

STEP12、继续饧发15分钟左右。

STEP13、将饧发好的面团取出，两端收回来，尽量整理成圆形，擀开。

STEP14、放入馅料，用虎口慢慢的收口

STEP15、捏紧

STEP16、包好所有的。

STEP17、为了区别不同的馅料，我用黑芝麻、白芝麻和印字模具在月饼上装饰了一下。

STEP18、拿一口平底锅，不到油，把月饼放进去，小火加热，慢慢的加热，时间过长，一定要有耐心啊。

STEP19、烙至两面金黄就可以了。

STEP20、做好的月饼就能取出来啦一口平底锅就能搞定！

STEP21、分层特别明显，酥到掉渣O(_)O哈哈开吃啦