热菜家常菜
香芋牛奶西米露
前提是要有个好芋头...
配料表：
- 松软芋头半个 （约0.5kg）
- 西米 （约100g）
- 牛奶或炼奶 （若干）
- 砂糖或冰糖 （适量）
详细做法：
STEP1、煲一煲水，准备西米放进焖烧壶，让它自然焖熟。切芋头，记得戴手套不然会痒。切成偏小块，易熟。
STEP2、滚水下芋头，下糖，约15分钟，至软烂。同时，焖烧壶里的西米已经好了，捞出过冷水。懒人做法但是巨好用。
STEP3、芋头沙和西米露混合，可放入电饭煲保温，也可直接出锅，加适量牛奶或炼奶。可以热吃或放凉进冰箱冷藏再吃。反正就是巨好吃，你们感受一下。
STEP4、大功告成
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