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热菜家常菜

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

1、白砂糖的量按个人喜好做调整2、不要把草莓酱煮的特别浓稠,以免不能和牛奶充分溶和,影响口感3、淡奶油可以使分层更为清晰4、用筷子导流的方式,是避免冲击力过大破坏分层5、冰藏或是加入冰块口感更好,喝的时候柠紧盖子,上下摇匀,好吃极了

配料表:

  • 草莓牛奶
  • 草莓 (150克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 淡奶油 (适量)
  • 牛奶 (350克)
  • 芒果牛奶
  • 芒果 (1个)
  • 淡奶油 (适量)
  • 牛奶 (350克)

详细做法:

STEP1、草莓150克洗干净,去掉顶端的叶子,放入料理机中,打碎

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

STEP2、倒入锅里,加入白砂糖30克,开小火,加热至沸腾

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STEP3、撇掉浮沫,关火,放凉备用

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

STEP4、用一张油纸卷成漏斗状,倒入完全放凉的草莓酱,可以防止草莓酱粘到瓶壁上,影响成品的美观

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

STEP5、用一根筷子导流,将淡奶油缓慢倒入,直至完全覆盖住草莓酱汁

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

STEP6、再倒入牛奶,还是用筷子导流的方式

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

STEP7、取6颗草莓切成小块,放入牛奶瓶中

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

STEP8草莓牛奶就做好啦。

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

STEP9、再来做一个芒果牛奶的,芒果对半切开,去掉果核,用刀划十字格,切成小块,留一些备用,其余的放入料理机里,打碎

夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶

STEP10、在玻璃瓶中倒入芒果酱,芒果的甜度高,芽米没再加糖

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STEP11、再倒入淡奶油

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STEP12、加入牛奶

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STEP13、最好加入芒果丁

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STEP14、好吃的芒果牛奶就做好啦

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