玫瑰酱玛德琳

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07玫瑰玫瑰酱玛德琳

1.脑抽的常识告诉我加入低粉后还是不能画圈粉那么多转再快也没用2.没有玫瑰酱可以用果酱代替我还做了蓝莓酱版面糊稀稠度把握好3.非不粘膜抹油涂粉工作不可省

配料表：

详细做法：

STEP1、打两只鸡蛋在大盆里（重点大盆）

玫瑰酱玛德琳

STEP2、鸡蛋打撒后加入糖搅打至稍粘稠状态

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STEP3、泡打粉与低筋粉混合过筛加入到蛋液中

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STEP4、翻拌至无干粉此时面糊粘稠状态如图或用蛋抽Z字搅拌

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STEP5、加入融化好的黄油搅拌均匀很润蛋抽能留下痕迹

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STEP6、加入玫瑰酱翻拌均匀放冰箱冷藏1小时以上稍做回温预热烤箱190度入模具约7-8分满

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STEP7、190度上下火 10分钟底圈出现焦黄小肚子挺起最大最高为准！

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