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热菜家常菜

酸奶乳酪冰激凌

2022-03-19 10:41:07

酸奶和奶油奶酪不好融合,请细细搅拌,不行的话就用电动打蛋器

配料表:

  • 奶油奶酪 (40g)
  • 淡奶油 (100g)
  • 酸奶 (100g)
  • 白砂糖 (50g)

详细做法:

STEP1酸奶提前从冰箱拿出放至室温,奶油奶酪室温软化,加入白砂糖,搅拌至无颗粒顺滑状态

STEP2、加入酸奶搅拌均匀

STEP3、淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路

STEP4、混合打发的奶油和酸奶奶酪糊

STEP5、放入冰箱冷冻即可


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