配料表:
详细做法:
STEP1、所有药材清洗一遍
STEP2、提前泡水8-10小时,以更好出味,浸泡时间较长,夏天水会变质,要放冰箱冷藏
STEP3、要用砂锅熬制,我用的是大概8升的砂锅,浸泡后水加到漫出药材10厘米高,然后大火煮开改小火煮两小时,把药汁倒出,第二次再加水漫过药材10厘米,同样都煮两小时,第三次也是同样
STEP4、三次的药汁过滤倒一起
STEP5、大火收膏,小心溢出来,其间不时滤掉浮沫,减少成品沉淀物
STEP6、开始冒泡这样就差不多要成膏了,这时关小火要不断搅拌,不然会溢出跟糊底
STEP7、滴水成珠就成功了,像图这样挂浆就可以关火,再搅拌一下,收膏用了3个多小时
STEP8、我是关火10分钟就装瓶了,装膏的瓶要无水无油,瓶子洗干净放微波炉叮5分钟就可以直接用了
STEP9、装好放冰箱可以保存3个月,个月,每天早晚次冲开水喝,拒绝黄脸婆
STEP10、材料要选道地无硫的,药效才好
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