热菜家常菜
自制沾米粉
1.烤箱温度仅供参考哈，根据自己烤箱的温度来调节哈2.如果没有烤箱，大米阴干水分也可，或者太阳晒效果更好哈3.如果和我一样用的磨粉机，一次不要放太多哈，慢慢的磨，怕机子受不了，也别长时间开机磨4.打好关系粉类要密封保存，放在阴凉处，反正我保存了几个月没坏，更久的时间我没实验过就不说了哈）
配料表：
- 大米 （适量）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、大米淘洗干净浸泡30min，放沥水盆沥干水分
STEP2、均匀的平铺在烤盘上
STEP3、热风循环120度30min，把米烘干水分
STEP4、烘干水分的米
STEP5、把米小批次的放入磨粉机内，搅打成细腻的粉
STEP6、放入盆过筛一下，粉会更细腻，有破壁机用破壁机效果会更好，粉质会更细腻哈
STEP7、过筛后的粉很细腻
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